Tous au restaurant pour les repas de fêtes à St Doulchard
En attendant que l’hiver soit installé pour de bon
Il n’y aura pas de place pour tout le monde au GrandOuest
Menu de Fêtes
Cocktail de Noel aux Épices d’hiver ou Cocktail de Jus de Fruits
et ses Rillettes de Lapin aux Abricots
Marbré de Foie Gras de canard & Foies de volailles Confit
toast de pain d’épices & chutney à la figue rôtie
ou
Croustillant de Belle de Fontenay & Saumon fumé maison
crème d’herbes fraîches & mesclun de salade à l’huile de noix
ou
Tartare de St Jacques & dés de Mangues
au coulis de fruits de la passion
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Suprême de Pintade rôti à la crème de Morilles
gratin de pommes de terre et poêlée de légumes d’hiver
ou
Wok de Lotte & Turbot au lait de coco & à la Citronnelle
nouilles sautées aux légumes croquants
ou
Parmentier de Biche à la chapelure de Noisettes
& sauce à la figue poivrée
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Tiramisu aux Marrons glacés & Nougatine aux Amandes
ou
Pavlova Meringuée aux 3 Agrumes et à la Crème Fouettée maison
ou
Dôme de Chocolat blanc & Coeur Bavarois de Fruits de la passion
42€
