Crémant d’Alsace Brut Wolfberger

8.00 

Composé d’un assemblage de Pinot Blanc et d’Auxerrois, il allie fraîcheur, corps et souplesse. Avec sa robe jaune clair et brillante, ses fines bulles, son cordon de mousse persistant, il révèle un nez à nuances florales. En bouche, l’attaque est fraîche et fruitée, sur des notes de pêche et d’abricot avec un bel équilibre des saveurs.

Servir entre 6/8° avec une flamiche au Maroilles, des Gougères au Fromage ou un Filet de Bar en Papillote.

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