Découvrez les menus Le Grand Ouest Les Menus du Grand Ouest Nos Menus MENU Choucroute Une Choucroute des Vignerons (palette fumée, lard fumé, saucisse Strasbourgeoise, saucisse fumée Alsacienne, quartier de jarret € 19,20 MENU Toy Flammekueche Cheese-Burger, frites knack - Frites & Légumes P'tit Charolais - frites & Légumes ___________ Glace 2 Boules ou Fromage Blanc ou € 8,90 la Formule du midi au GrandOuest c’est tous les jours des nouveaux plats. Plat Unique à 9,90€ Plat + Dessert ou Entrée + Plat 14,90€ Entrée + Plat + Dessert € 14,90 MENU GrandLarge Foie Gras de Canard maison & son Chutney à la Rhubarbe ou Cassolette de Moules Gratinées au € 29,50 MENU Paella Paella au Cochon confit & au Chorizo (riz au Safran et pimenton, Piquillos, Calamars, petits pois, € 22,50 MENU Burger Burger au Choix Burger Basque au Chorizo, cheddar & Poivrons confits ou Burger St Nectaire & Lard Paysan ou Burger € 17,90 MENU Terre & Mer Cassolette de Moules & Pleurotes Gratinées au Beurre d'Ail ou Terrine de Campagne Vigneronne à la gelée € 24.90 Les Entrées Salade de la Mer à l’aile de Raie & aux Crevettes marinées Petite faim : 8,90€ Grande faim : 13,90€ € 8,9 Salade Printanière de Crudités & Chèvre frais Petite faim : 7,90€ Grande faim : 9,50€ € 7,9 Terrine de Campagne à la Vigneronne et sa gelée de Menetou-Salon € 6,5 Mousseline de Truite à l’Aneth fraîche, sauce Grelette € 6,50 Oeufs Pochés à la crème de Chavignol € 6,90 Pressé de Paleron de Boeuf et Foie Gras aux legumes Printaniers € 8 Bouquet de Crevettes Mayonnaise (9 pièces) Bouquet de Crevettes roses à décortiquer avec une mayonnaise maison. 5,90€ les 6 pièces 6,50€ les 9 € 6,50 Salade VEGAN aux Asperges vertes, fèves, radis et celeri (melon, jambon Serrano, pastèque, parmesan & basilic) Petite faim : 7,00€ Grande faim : 8,50€ € 7 Salade au Crottin de Chavignol & Lard Paysan Petite faim : 9,40 € Grande faim : 13,50 € 9,40 Cassolette de Moules & Pleurotes au Beurre d’ail Moules décortiquées et pleurotes, nappées d'un beurre d'escargots et de la chapelure dorée au four. € 7,50 Les Fruits de Mer Bouquet de Crevettes Mayonnaise (9 pièces) Bouquet de Crevettes roses à décortiquer avec une mayonnaise maison. 5,90€ les 6 pièces 6,50€ les 9 € 6,50 Les Viandes Curry VEGAN de légumes Printaniers au Tofu € 11,9 Choucroute des Vignerons (palette fumée, lard fumé, saucisse Strasbourgeoise, saucisse fumée Alsacienne, quartier de jarret et pommes à € 16,90 Échine de Cochon laquée au Miel d’épices Miel, sauce soja et graines de sésames € 12,5 Souris d’Agneau confite maison, jus court au Romarin € 19,90 Tête de Veau sauce Ravigote Rôti de tête de veau équilibré (chair/gras) et morceau de langue dans chaque portion. Servie € 12.9 Magret de canard aux Griottes Magret de canard "Rougié" grillé et tranché, accompagné d'une poêlée de légumes. € 14 Steak Tartare Préparé (180gr) Viande de Charolais servie crue, hachée à la minute et assaisonnée avec des oignons confits, € 15.1 Steak Haché Maison de Charolais (180gr) Steak de Charolais haché à la minute et grillé à la plancha (sans matière grasse). € 14 Entrecôte de Race Simmental – Frites/Salade 220gr 400gr 36,00€ 1/2pers 600gr 58,00€ 2/3pers 800gr 75,90€ 3/4pers € 22 Les Choucroutes Choucroute des Vignerons (palette fumée, lard fumé, saucisse Strasbourgeoise, saucisse fumée Alsacienne, quartier de jarret et pommes à € 16,90 Choucroute de Saumon & Cabillaud au beurre blanc Chou à choucroute avec un filet de saumon et de cabillaud, des moules, des pommes € 17,5 Les Burgers de Charolais Burger Basque au Chorizo, cheddar & Poivrons confits € 13,50 Hamburger de Charolais au Foie Gras 16.9 Burger au Chavignol & Crème de Lard fumé 15.5 Burger au St Nectaire et Lard paysan 14.9 Les Paellas Paella Pescator Riz au safran et pimenton, piquillos, calamars, petits pois, moules, crevettes, filets de poissons selon le € 23,90 Paella au cochon Confit & chorizo Riz au safran et pimenton, piquillos, calamars, petits pois, moules, crevettes, chorizo & échine de cochon € 17,50 Paella au Poulet mariné Riz au safran et pimenton, piquillos, calamars, petits pois, moules, crevettes, chorizo et poulet mariné € 19 Les Poissons Blanquette de Poissons & Linguinis sautées € 13,5 Paupiette de saumon aux Asperges vertes & Beurre blanc au poivre de Cassis € 12,9 Choucroute de Saumon & Cabillaud au beurre blanc Chou à choucroute avec un filet de saumon et de cabillaud, des moules, des pommes € 17,5 Aile de Raie au Beurre noisette & pommes Vapeurs € 17 Fish & Chips de Cabillaud sauce tartare 14 Noix de St Jacques fraîches au Coulis de Crustacés € 24.9 Les Fromages Toasts de Crottin de Chavignol rôti au miel de Châtaignes et mesclun de salade à l’huile de noix 6.5 Fromage blanc aux fines herbes ou à la confiture de Cerises noires 5.5 Munster Fermier aux Graines de cumin 6.9 Fromage Gourmand Tome de brebis, crottin de Chavignol, St Nectaire, fourme d’Ambert et noix 7.9 Les Desserts Fraisier maison € 7,8 Pralinoix Choux fourrés à la mousse de praliné, noisettes torréfiées et pâte à tartiner BIO € 6.80 Millefeuille croustillant au Lime et aux Framboises € 7 Tartelette maison au Chocolat noir € 6 Profiteroles maison aux Amandes effilées & sauce Chocolat € 6.80 Tarte Tatin maison au Caramel de Beurre salé & Glace vanille € 6.70 Assiette de Fruits Frais Découpés à la minute € 5.80 Carpaccio d’ananas et son sorbet Citron vert € 6.80 Les Coupes Glaces Coupe Pêche Melba 2 boules vanille, 1 boule sorbet pêche, pêche au sirop, coulis de Framboise & chantilly € 6,60 Coupe Vacherin Ananas 1 boule vanille, 1 boule sorbet ananas, meringue maison, morceaux d'ananas, coulis de fruits rouges € 6,90 Coupe Colonel 2 boules sorbet citron & Vodka € 6,50 Café Liégeois 2 boules café, 1 boule vanille, sauce chocolat, chantilly & amandes effilées € 6.9 Chocolat Liégeois 2 boules chocolat, 1 boule vanille, sauce chocolat, chantilly & amandes effilées € 6.7 Dame Blanche 3 boules vanille, sauce chocolat, chantilly & amandes effilées 7.1
MENU Choucroute Une Choucroute des Vignerons (palette fumée, lard fumé, saucisse Strasbourgeoise, saucisse fumée Alsacienne, quartier de jarret € 19,20
MENU Toy Flammekueche Cheese-Burger, frites knack - Frites & Légumes P'tit Charolais - frites & Légumes ___________ Glace 2 Boules ou Fromage Blanc ou € 8,90
la Formule du midi au GrandOuest c’est tous les jours des nouveaux plats. Plat Unique à 9,90€ Plat + Dessert ou Entrée + Plat 14,90€ Entrée + Plat + Dessert € 14,90
MENU GrandLarge Foie Gras de Canard maison & son Chutney à la Rhubarbe ou Cassolette de Moules Gratinées au € 29,50
MENU Paella Paella au Cochon confit & au Chorizo (riz au Safran et pimenton, Piquillos, Calamars, petits pois, € 22,50
MENU Burger Burger au Choix Burger Basque au Chorizo, cheddar & Poivrons confits ou Burger St Nectaire & Lard Paysan ou Burger € 17,90
MENU Terre & Mer Cassolette de Moules & Pleurotes Gratinées au Beurre d'Ail ou Terrine de Campagne Vigneronne à la gelée € 24.90
Salade de la Mer à l’aile de Raie & aux Crevettes marinées Petite faim : 8,90€ Grande faim : 13,90€ € 8,9
Bouquet de Crevettes Mayonnaise (9 pièces) Bouquet de Crevettes roses à décortiquer avec une mayonnaise maison. 5,90€ les 6 pièces 6,50€ les 9 € 6,50
Salade VEGAN aux Asperges vertes, fèves, radis et celeri (melon, jambon Serrano, pastèque, parmesan & basilic) Petite faim : 7,00€ Grande faim : 8,50€ € 7
Cassolette de Moules & Pleurotes au Beurre d’ail Moules décortiquées et pleurotes, nappées d'un beurre d'escargots et de la chapelure dorée au four. € 7,50
Bouquet de Crevettes Mayonnaise (9 pièces) Bouquet de Crevettes roses à décortiquer avec une mayonnaise maison. 5,90€ les 6 pièces 6,50€ les 9 € 6,50
Choucroute des Vignerons (palette fumée, lard fumé, saucisse Strasbourgeoise, saucisse fumée Alsacienne, quartier de jarret et pommes à € 16,90
Tête de Veau sauce Ravigote Rôti de tête de veau équilibré (chair/gras) et morceau de langue dans chaque portion. Servie € 12.9
Magret de canard aux Griottes Magret de canard "Rougié" grillé et tranché, accompagné d'une poêlée de légumes. € 14
Steak Tartare Préparé (180gr) Viande de Charolais servie crue, hachée à la minute et assaisonnée avec des oignons confits, € 15.1
Steak Haché Maison de Charolais (180gr) Steak de Charolais haché à la minute et grillé à la plancha (sans matière grasse). € 14
Entrecôte de Race Simmental – Frites/Salade 220gr 400gr 36,00€ 1/2pers 600gr 58,00€ 2/3pers 800gr 75,90€ 3/4pers € 22
Choucroute des Vignerons (palette fumée, lard fumé, saucisse Strasbourgeoise, saucisse fumée Alsacienne, quartier de jarret et pommes à € 16,90
Choucroute de Saumon & Cabillaud au beurre blanc Chou à choucroute avec un filet de saumon et de cabillaud, des moules, des pommes € 17,5
Paella Pescator Riz au safran et pimenton, piquillos, calamars, petits pois, moules, crevettes, filets de poissons selon le € 23,90
Paella au cochon Confit & chorizo Riz au safran et pimenton, piquillos, calamars, petits pois, moules, crevettes, chorizo & échine de cochon € 17,50
Paella au Poulet mariné Riz au safran et pimenton, piquillos, calamars, petits pois, moules, crevettes, chorizo et poulet mariné € 19
Choucroute de Saumon & Cabillaud au beurre blanc Chou à choucroute avec un filet de saumon et de cabillaud, des moules, des pommes € 17,5
Coupe Pêche Melba 2 boules vanille, 1 boule sorbet pêche, pêche au sirop, coulis de Framboise & chantilly € 6,60
Coupe Vacherin Ananas 1 boule vanille, 1 boule sorbet ananas, meringue maison, morceaux d'ananas, coulis de fruits rouges € 6,90
Chocolat Liégeois 2 boules chocolat, 1 boule vanille, sauce chocolat, chantilly & amandes effilées € 6.7
