Découvrez les menus Le Grand Ouest Les Menus du Grand Ouest Nos Menus MENU GrandLarge Foie Gras de Canard maison & son chutney à la Mangue ou Cassolette de Moules Gratinées au € 29.50 MENU Terre & Mer Cassolette de Moules Gratinées au Beurre d'Ail ou Terrine de Campagne Maison aux Pistaches & compotée d'Oignons ou Salade € 24.50 Les Entrées Salade au Crottin de Chavignol & Lard Paysan Petite faim : 9,40 € Grande faim : 13,50 € 9,40 Salade Printanière (fromagée de chèvre frais, radis, fèves, céleri et asperges vertes) Petite faim : 8,00€ Grande faim : 11,50€ € 8,00 Bouquet de Crevettes Mayonnaise (12 pièces) Cras ultricies ligula sed magna dictum porta. Donec rutrum congue leo eget malesuada. Pellentesque in 9,2 Huîtres n°3 fine de Normandie Cras ultricies ligula sed magna dictum porta. Donec rutrum congue leo eget malesuada. Pellentesque in 26 Cassolette de Moules & Pleurotes au Beurre d’ail allégé Cras ultricies ligula sed magna dictum porta. Donec rutrum congue leo eget malesuada. Pellentesque in 9,90 Saumon frais mariné au Sésame et au Gingembre confit € 9,50 Foie Gras de Canard maison au Gewurztraminer Vendanges Tardives & son Chutney à la Figue rôtie 14,80 Nougat de Chèvre Frais à l’Artichaut et à la Tomate confite chemisé de Jambon Serrano € 5,90 Croustillant d’Escargots & Pleurotes à la crème d’Ail Noir Cras ultricies ligula sed magna dictum porta. Donec rutrum congue leo eget malesuada. Pellentesque in 9,3 Terrine de Campagne maison aux Cèpes & sa confiture d’oignons Vestibulum ac diam sit amet quam vehicula elementum sed sit amet dui. Curabitur aliquet quam 6,90 Les Viandes Camembert Rôti 13.50 Choucroute des Vignerons Palette fumée, lard fumé, saucisse Strasbourgeoise, saucisse fumée Alsacienne, quartier de jarret et pommes à 18.5 Flammekueche Alsacienne… Nature 11,00€ - Gratinée 12,50€ - Munster 13,90€ 11 Jarret Braisé au Miel et à la Bière & pomme frites 12.9 Gratin de Pomme de Terre au Munster et son Jambon Camembert Rôti et sa Cochonnaille Tête de Veau sauce Ravigote 12.9 Magret de canard aux Quetsches & crumble de fruits secs aux légumes d’Automne 15.5 Steak Tartare Préparé (180gr) 15.1 Steak Haché Maison de Charolais (180gr) 14 Les Burgers de Charolais Hamburger de Charolais au Foie Gras 16.9 Burger au Chavignol & Crème de Lard fumé 15.5 Burger au St Nectaire et Lard paysan 14.9 Burger à la Tome de Brebis et à la Tomate fraîche 13.5 Les Paellas Paella Pescator Riz au safran et pimenton, piquillos, calamars, petits pois, moules, crevettes, filets de poissons selon le 26 Paella au cochon Confit & chorizo Riz au safran et pimenton, piquillos, calamars, petits pois, moules crevettes, chorizo & échine de cochon 20 Paella “nature” Riz au safran et pimenton, piquillos, calamars, petits pois, moules et crevettes 17.9 Les Poissons Choucroute de Saumon & Cabillaud au Beurre Blanc Saumon, cabillaud, moules, pomme à l’Anglaise et beurre blanc 17.5 Papillote de Saumon au Poireau & Beurre blanc à l’Orange 17.9 Fish & Chips de Cabillaud sauce tartare 14 Pavé de Lieu Noir au Fenouil confit 13.9 Duo de St Jacques & Gambas au coulis de Crustacés 24.9 Les Fromages Toasts de Crottin de Chavignol rôti au miel de Châtaignes et mesclun de salade à l’huile de noix 6.5 Fromage blanc aux fines herbes ou à la confiture de Cerises noires 5.5 Munster Fermier aux Graines de cumin 6.9 Fromage Gourmand Tome de brebis, crottin de Chavignol, St Nectaire, fourme d’Ambert et noix 7.9 Les Desserts Mousse au Chocolat maison aux Amandes effilées 6.2 Assiette de Fruits Frais Découpés à la minute 5.8 Café Gourmand Maison 7.5 Carpaccio d’ananas et son sorbet Citron vert 6.8 Omelette Norvégienne 6.5 Mousse Forêt Noire aux griottes 5.8 Tiramisu de Marron glacé au Whisky et nougatine aux amandes 7.2 Crème Brulée maison à la Vanille Bourbon 6.9 Les Coupes Glaces Tutti-Frutti Salade de fruits frais, 1 boule poire, 1 boule citron, 1 boule framboise, chantilly & coulis 6.50 Banana Split Banane, 1 boule vanille, fraise et chocolat, sauce chocolat & chantilly 7.5 Dame Blanche 3 boules vanille, sauce chocolat, chantilly & amandes effilées 7.1
MENU GrandLarge Foie Gras de Canard maison & son chutney à la Mangue ou Cassolette de Moules Gratinées au € 29.50
MENU Terre & Mer Cassolette de Moules Gratinées au Beurre d'Ail ou Terrine de Campagne Maison aux Pistaches & compotée d'Oignons ou Salade € 24.50
Salade Printanière (fromagée de chèvre frais, radis, fèves, céleri et asperges vertes) Petite faim : 8,00€ Grande faim : 11,50€ € 8,00
Bouquet de Crevettes Mayonnaise (12 pièces) Cras ultricies ligula sed magna dictum porta. Donec rutrum congue leo eget malesuada. Pellentesque in 9,2
Huîtres n°3 fine de Normandie Cras ultricies ligula sed magna dictum porta. Donec rutrum congue leo eget malesuada. Pellentesque in 26
Cassolette de Moules & Pleurotes au Beurre d’ail allégé Cras ultricies ligula sed magna dictum porta. Donec rutrum congue leo eget malesuada. Pellentesque in 9,90
Croustillant d’Escargots & Pleurotes à la crème d’Ail Noir Cras ultricies ligula sed magna dictum porta. Donec rutrum congue leo eget malesuada. Pellentesque in 9,3
Terrine de Campagne maison aux Cèpes & sa confiture d’oignons Vestibulum ac diam sit amet quam vehicula elementum sed sit amet dui. Curabitur aliquet quam 6,90
Choucroute des Vignerons Palette fumée, lard fumé, saucisse Strasbourgeoise, saucisse fumée Alsacienne, quartier de jarret et pommes à 18.5
Paella Pescator Riz au safran et pimenton, piquillos, calamars, petits pois, moules, crevettes, filets de poissons selon le 26
Paella au cochon Confit & chorizo Riz au safran et pimenton, piquillos, calamars, petits pois, moules crevettes, chorizo & échine de cochon 20
Paella “nature” Riz au safran et pimenton, piquillos, calamars, petits pois, moules et crevettes 17.9
Choucroute de Saumon & Cabillaud au Beurre Blanc Saumon, cabillaud, moules, pomme à l’Anglaise et beurre blanc 17.5
Tutti-Frutti Salade de fruits frais, 1 boule poire, 1 boule citron, 1 boule framboise, chantilly & coulis 6.50
