Cassolette de Moules Gratinées au Beurre d’Ail
ou
Terrine de Gibier forestière aux Oignons caramélisés
ou
Salade Gourmande d’Automne au Serrano, Crottin & Fruits d’Automne
ou
Nougat de chèvre frais à l’Artichaut & aux Tomates confites, chemisé de Jambon Serrano
ou
Terrine de Lentilles roses du Berry & éclats de Foie Gras
ou
Bouquet de Crevettes roses (9p) – Mayonnaise
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Salade Vegan aux endives, chou-fleur, betteraves, champignons et raisins
ou
Burger aux Choix (à la carte)
ou
Médaillons de Poulet farcis aux légumes & crème de Girolles
ou
Tête de Veau sauce Ravigote
ou
Marmite du Pêcheur aux Légumes d’Automne, sauce Gingembre au lait de Coco
ou
Fish & Chips de Cabillaud sauce Tartare maison
ou
Paella à l’Échine de Cochon confite maison & au Chorizo
(riz au safran et pimenton, piquillos, calamars, petits pois, moules, chorizo et échine de cochon confite)
ou
Choucroute des Vignerons
(palette fumée, lard fumé, saucisse Strasbourgeoise, saucisse fumée Alsacienne, quartier de jarret et pommes à l’Anglaise)
ou
Flammekueche Alsacienne Gratinée et sa salade à l’huile de noix
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Dessert au Choix
ou
Fromage au Choix
ou
Coupe de Glace au Choix

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