LA FORMULE DU MIDI
SEMAINE du 18 au 24 FÉVRIER
MARDI
Mousseline de Dorade sauce Citronelle
Bavette de race Simmental & frites maison
Tarte fine aux Pommes et aux Amandes
MERCREDI
Salade Périgourdine au mousson et jambon sec
Émincé de Volailles forestier & tagliatelles
Palmier à la noix de coco
JEUDI
Croustade aux fruits de Mer
Carré de Cochon confit, pommes de terre persillées
Gâteau au Chocolat, Pistache et Framboise
VENDREDI
Tartelette fromagère et mesclun de salade
Brandade de poissons Parmentière
Verrine passion et biscuit Chocolat
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LE MENU ST VALENTIN 2019
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