LA FORMULE DU MIDI

Les plats du jour de la Semaine

SEMAINE du 26 au 01 Novembre

MARDI
Friture d’Éperlans Sauce Tartare
Faux-Filet (VBF), frites/salade
Brownies Maison et Crème Anglaise

MERCREDI
Maki Macédoine au Saumon Fumé
Blanquette de Veau & Riz Pilaf
Salade de Fruits Frais

JEUDI
Salade Paysanne (salade, gésiers, lardons…)
Sauté de Volailles Forestier  & Légumes
Crème Catalane Maison

VENDREDI
Croque Monsieur aux Champignons & Salade
Pavé de Merlu à la crème de Sangria & Torsades
Bavarois Mandarine Maison


CONFINEMENT - V2

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Retrouvez une recette du chef. Cette semaine... La Marmite du Pêcheur sauce Gingembre et lait de Coco.

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