Le Grand Ouest

Planches Apéro

Accras de Morue Fraîche (10p) 6,00€

Assiette de Jambon Serrano 4,50€

Assiette de Chorizo 3,50€

La Planche de Charcuterie 5,90€
(jambon Serrano, terrine de campagne et rillettes maison du moment)

La Planche de la Mer 6,80€
(crevettes marinées, beignets de calamars et rillettes de poisson maison)

La Planche de Beignets 7,60€
(Beignets de Camembert, Beignets d’Oignons et beignets de calamars sauce Tartare)

Terrines

Terrine de Campagne à l’Andouillette de Jargeau 5,00€

Foie Gras de Canard maison au Gewurztraminer Vendanges Tardives et chutney 9,90€

Tarte fine au Thon snacké et Pesto d’Avocat 6,20€

Fruits de Mer

Cassolette de Moules et Pleurotes au beurre d’Ail 5,90€

Huîtres n°3 Fines de Normandie (6p) avec vinaigre à l’échalote & beurre demi-sel 11,00€ (Automne et Hiver)

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Plats

Magret de Canard au Miel de Balsamique 13,50€

Suprême de Poulet jaune Orléannais à la Soubressade (crème de chorizo) 10,90€

Piccata d’Agneau aux Herbes Fraîches 13,50€

Paella à l’Échine de cochon confite maison & au Chorizo 13,40€

Paella au Poulet mariné 14,90€

Paella aux Poissons 17,50€

Choucroutes des Vignerons 12,50€ (Automne et Hiver)
(palette fumée, lard fumé, saucisse Strasbourgeoise, saucisse fumée Alsacienne, quartier de jarret et pommes à l’anglaise)

Choucroute de la Mer au beurre blanc 13,90€
(Saumon, Cabillaud & quenelle de brochet)

Dos de Colin à l’Antillaise 9,90€

Les Burgers de Charolais

Burger au Poulet TANDOORI et Poivrons confits 6,90€

Fish Burger – Aiguillettes de poissons panées sauce Tartare 7,50€

Burger AUVERGNAT – au St Nectaire, Lard Paysan & oignons confits 8,20€

Burger GRANDOUEST – au Foie Gras de Canard maison 8,90€

(pains artisanaux locaux et viande de Charolais hachée maison)