Le Grand Ouest
Dégustez nos ventes à emporter où vous le voulez
Salades
Salade de Crottin de Chavignol au Lard Paysan 6,40€
Planches Apéro
Assiette de Jambon Serrano 4,00€
Assiette de Chorizo 3,00€
La Planche de Charchuterie 5,90€
(jambon Serrano, terrine de campagne et rillettes maison du moment)
La Planche de la Mer 4,80€
(crevettes marinées, beignets de calamars et rillettes de poisson maison)
Terrines
Terrine de Campagne Vigneronne et sa gelée de Menetou-Salon 4,00€
Foie Gras de Canard maison au Gewurztraminer Vendanges Tardives et chutney 9,40€
Nougat de Chèvre Frais aux Tomates Confites, chemisée de Jambon Serrano 3,90€
Terrine de Lentilles roses du Berry au Foie Gras 4,00€
Fruits de Mer
Huîtres n°3 Fines de Normandie (6p) avec vinaigre à l’échalote & beurre demi-sel 11,00€
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Plats
Magret de Canard aux Fruits de Saison, pommes Grenailles et Haricots verts 12,00€
Paella à l’Échine de cochon confite maison & au Chorizo 13,40€
Paella au Poulet mariné 14,90€
Paella aux Poissons 17,50€
Choucroutes des Vignerons 12,50€
(palette fumée, lard fumé, saucisse Strasbourgeoise, saucisse fumée Alsacienne, quartier de jarret et pommes à l’anglaise)
Choucroute de la Mer au beurre blanc 13,90€
(Saumon, Cabillaud & quenelle de brochet)
Saumon poêlé à la Crème de Chavignol 16,50€
Les Burgers de Charolais
Burger AUVERGNAT – au St Nectaire, Lard Paysan & oignons confits 6,90€
Burger SAVOYARD – à la Raclette, Lard & pommes de terre 7,50€
Burger JURASSIEN – au Morbier, Noix & Miel 8,20€
Burger GRANDOUEST – au Foie Gras de Canard maison 8,90€
(pains artisanaux locaux et viande de Charolais hachée maison)